No dia 31 de julho de 2011 foi realizado em Itabirito um Dia de Campo com o intuito de promover a caprinovinocultura na região dos Inconfidentes. Os participantes puderam ter contato direto com os animais, conversar com criadores experientes, esclarecer dúvidas e conhecer os produtos de origem caprina e ovina.
O diretor financeiro da Caprileite/ACCOMIG e também produtor de leite de cabra, Onivaldo Leão conversou com os participantes sobre a caprinovinocultura na região dos Inconfidentes e foi jurado do primeiro concurso Queijo Minas Artesanal, que foi a principal atração do evento.
Além do Onivaldo, representaram a Caprileite/ACCOMIG o associado Luiz Antônio Ribeiro proprietário do capril e laticínio Minas Cabra.
Instituto Mineiro de Agropecuária
Camara Técnica de Ovino
Caprinocultura da SEAPA-MG
Superintendência Federal da Agricultura SFA-MG