A MISSÃO BRASIL PORTUGAL FOI UM SUCESSO!

 

 

A Missão Brasil-Portugal foi um sucesso!

 

Em sintonia com as demandas sociais e de mercado, o GEPOC desenvolve cursos e transfere ensinamentos para sustentabilidade de diferentes sistemas de produção de caprinos e ovinos, focando os agronegócios de pequenos ruminantes domésticos como alternativas para a viabilização socioeconômica do empreendedor.

No período de 30 de setembro a 07 de outubro de 2017 aconteceu a Missão Brasil-Portugal: Curso Internacional Produção com Tradição, Inovação e Certificação de Origem realizada pelo GEPOC e Associações brasileiras ACCOMIG/Caprileite, ASPACO e ARCO e Associações e Cooperativas portuguesas ANCOSE e ESTRELACOOP (ovinos), ANCRAS, CAPRISERRA e LEICRA (caprinos). Com aulas teóricas nas associações e práticas nas dependências das fazendas portuguesas com visitas ao centro de reprodução, frigorifico e laticínios.

Aliando Tradição e Inovação os técnicos, caprino ovinocultores e chefes de cozinha participantes vivenciaram a organização da cadeia produtiva serrana portuguesa de queijos maturados e cárneos de alta qualidade e o processo de certificação de produtos.

Conheceram ainda o sistema sustentável português de produção de leite e queijos de ovelha e cabra, com produto adicional cordeiro e cabrito prime de acordo com as normas europeias para Certificação de Produtos e os Programas Oficiais de Melhoramento Genético que buscam aumento da eficiência produtiva de raças tradicionais portuguesas, alcançando a sustentabilidade econômica e social do sistema.

Já estamos organizando as Missões para 2018, sendo uma em Maio (programação igual a esta realizada) e Outubro/2018 (região Meio e Norte Português).

 

PARA VER AS FOTOS CLIQUE AQUI